Este vino es un monovarietal de Sauvignon Blanc (100%) procedente de la finca "Can Aguilera", cuyos viñedos se encuentran en las laderas de Montserrat, a 500 metros de altitud. Tras la vendimia manual, se seleccionaron exhaustivamente los mejores racimos de la viña, obteniendo una calidad de vendimia excelente. En bodega se realiza una segunda selección de los racimos en la mesa de selección. En cuanto a la elaboración, para la vinificación de este vino solo se utilizó el mosto flor. Posteriormente, tras el desfangado estático, el mosto pasa a barricas de Allier para llevar a cabo la fermentación a una temperatura de 16ºC. El vino permanece 4 o 5 meses en barrica y se realiza el coupage. Por último, Gramona Savinat Sauvignon Blanc termina de redondearse en botella.